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我吃素食五步曲
2014-06-14 15:40  来源:   收藏  打印
曲一:祸兮福所倚

 

       我原来可谓是个大荤美食家,频繁出入“大肥牛”“小绵羊”“一口猪”“吃全狗”,常常是满嘴流油,酩酊大醉。逐渐地增膘长肉,横向发展。不足1.7米的个头,腰围2 尺8,体重150。疾病在暗中向我逼近,左右的却还在奉承我“发福了”。

       2001年,企业破产,职工下岗,我的“福”也享到头了,生活出现了危机。在投亲来到上海的第2年,便大病发作,伴有4高的代谢综合征——糖尿病降临头上。

       曲二:有病乱投医

       我去瑞金医院看了专家门诊,专家为我开了药,开吃。隔半个月复查,增加了药量。再隔了半个月,又增加了一种药。我问医生:“要吃多久”?医生回答说:“病不好,药不能断,这是终生病 ”。“这辈子完了”!我想。并打算效仿别人出走。“黄土哪里不埋人呢”?

       人不该死总有救。这时,在女儿的关怀下,获得了救命的《哈维汁法》以及相关书籍,我又看到了康复的希望,消除了出走的想法。

       曲三:淡食初见效

       知识就是力量,科学属于真理。我慢慢地接受了书本知识,开始实践着女儿的“一停二限三淡”的餐饮计划。即:“停药”和饮食“限时、限量、限制种类”以及“淡饭、淡荤、淡油、淡盐”。女儿列单,夫人执行,我屈从。

       腹空嘴馋和是难免的。我常常耍点花招。比方,吃水饺不许超过20个,我就把饺子皮做得又厚又大;吃瓜子只能抓1把,我就五指伸开,连抓带搂顶2把多……。不管怎样,计划实施1个多月以后,血压、血糖都有下降的趋势。


 

曲四:彻底弃荤茹素

       又过了一段时间,我开始冒险试用《哈维汁法》。因为专家一再叮嘱:“水果要少吃,香蕉不要动,苹果只能吃半个”。可是,喝汁一天需要蔬果10多斤!所以,天天使用血压计、血糖仪等手段跟踪检测。结果,令人越来越满意,越来越高兴,越来越放心。

       《哈维汁法》拒绝红肉,开始,我接受不了。淡荤和使用《哈维汁法》,使我的体重减少了30多斤,感到身体轻飘,我出现了怀疑心理。于是,有时买鸡鱼肉回来做。可是,吃到嘴里,怎么也没有以前的那种香味了。因此,吃不下以前那么多了。渐渐地,一口也不想吃了。因为,所闻到的尽是腥膻、臊臭的气味。这时,半年过去了,我发现自身完成了由荤食向素食的过渡。

       曲五:福兮祸所伏

       茹素一年以后,我不仅良好地控制住了糖尿病情,身体也没有出现专家所说的种种疾病,反而,感到舒服多了,力气大了。现在,我是五荤全戒,纯粹素食了。真是吃嘛嘛香,身体倍棒!原来,以前大荤加味素,统统一个味,给人造成了一种条件反射,吃别的感觉不出香来。而现在,吃到嘴里的都是自然的、纯真的香和美。食物各有个的原滋原味。

       一场大病,改变了我的饮食习惯和生存观念,使我活得更健康幸福。真是福兮祸所伏。

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